Cupcakes chocolat Milka® (Milkinis®)

Cupcakes chocolat Milka®

Après vous avoir fait un peu patienter, la Fée s'est enfin décidée à vous faire partager la recette des cupcakes aux Milkinis® ("petite barre au coeur tendre au lait, enrobée de bon chocolat Milka®").

Pour 10 cupcakes:

• 100gr de sucre de canne.
• 100gr de beurre mou.
• 100gr de farine.
• 1/4 cc de sel.
• 1/2 cc de bicarbonate de soude.
• 2oeufs
• 5 barres de Milkinis®.

1. Préchauffez votre four à 180°.
2. Mélangez tous les ingrédients sauf les barres Milkinis®
3. Remplissez les moules d'une fine couche de pâte. Déposez verticalement dans le fond, un carré de Milkinis®. Recouvrez de pâte. Attention, il doit vous rester des carrés de Milkinis® pour la décoration.
4. Enfournez pendant 15 minutes.
5. Sortez-les du four et laissez les refroidir complètement.

Pour la ganache:

• 100gr de cream cheese.
• 100gr de Milkinis® fondu.
• 65gr de sucre glace.
• 30gr de beurre mou.

1. Mélangez le fromage, le sucre glace et le beurre.
2. La pâte doit-être homogène.
3. Ajoutez le chocolat fondu et mélangez.
4. Laissez reposer 3 heures au réfrigérateur.

Le montage: Appliquez la ganache sur le haut du cupcake à l'aide d'une poche à douille et d'une douille cannelée. Surplombez d'un carré de Milkinis® pour la déco.

Mettez les cupcakes au réfrigérateur. Sortez-les 5 minutes avant la dégustation.

Bonne gourmandise!!